Diabetas yra sparčiausiai auganti ir plintanti liga pasaulyje. Pasaulyje diabetu serga apie 347 milijonai žmonių. Yra du diabeto tipai – 1 tipo diabetas (priklausomas nuo insulino) ir 2 tipo cukrinis diabetas (be insulino, bet ilgainiui gali pereiti prie 1 tipo diabeto)..
Dieta sergant cukriniu diabetu – ligos priežastis
Dieta sergant cukriniu diabetu – Pagrindinė diabeto priežastis yra kasos problemos, atliekančios dvi svarbias funkcijas. Pirmasis yra virškinimo fermentų išsiskyrimas. Antrasis kasos darbas yra išskirti insuliną iš beta ląstelių, kurios dalyvauja transportuojant gliukozę į kiekvieną kūno ląstelę..
Jei susilpnėja kasos ląstelių funkcijos, tai turi įtakos abiem pagrindinėms kasos funkcijoms. Tačiau, jei situacija išlieka, pernelyg aktyvi kasa tampa neveiksminga. Taigi liauka pradeda gaminti mažiau insulino.
Oficialus diabetas laikomas autoimunine problema, kai limfocitai puola beta ląsteles ir jas sunaikina. Remiantis dabartinėmis žiniomis, pagrindinė diabeto priežastis yra riebalų padidėjimas maiste. Dėl to beta ląstelės nebendradarbiauja su gliukoze, kuri negali pasiekti organizmo ląstelių. Jie reaguoja duodami signalą, kad yra alkani, išskiria daugiau insulino nešti ir tai sukuria užburtą ratą, kuriame yra didelis cukraus kiekis kraujyje ir dėl to žmonės serga diabetu. Taigi riebus ir rūgštus maistas yra pagrindinė diabeto priežastis.
Dieta sergant cukriniu diabetu, skirta organizmui detoksikuoti
Yra protingas sprendimas, kuris slypi endokrininės sistemos, ypač kasos, detoksikacijos ir regeneracijos procese. Gydymo metodo pagalba nepagydomas diabetas gali tapti išgydoma liga. Priešingai nei tradicinė medicina, ilgametė patirtis ir praktika rodo, kad gijimo laikotarpiu vaisių, kaip dietos diabetui, nereikėtų mažinti. Geriausi rezultatai pasiekiami pašalinus sunkius baltymus, tokius kaip mėsa, pieno produktai, kiaušiniai, žuvis, riebalai ir sudėtingi angliavandeniai, tokie kaip duona ir makaronai, rafinuotas maistas, taip pat daugiau vaisių ir daržovių.
Dieta sergant cukriniu diabetu – venkite sunkių maisto produktų
Jei sergate cukriniu diabetu, rekomenduojame pakeisti savo mitybą ir pradėti dietą. Iš pradžių negalima valgyti per saldžių vaisių. Būtent per šį laiką reguliuojamas cukraus kiekis kraujyje. Praėjus maždaug savaitei po pradžios režimo, taip pat galite valgyti saldžių vaisių. Valant kraujo plazmą, prasideda endokrininės sistemos ir kasos atstatymas. Tablečių ar injekcijų vartojimas palaipsniui mažinamas, atsižvelgiant į diabeto tipą.
Dieta sergant cukriniu diabetu su vaisiais
Pradiniam diabeto dietos koregavimo laikotarpiui rekomenduojama vartoti šiuos maisto produktus:
Vaisiai sergantiems cukriniu diabetu – obuoliai, mėlynės, gervuogės (10 per dieną), spanguolės, avietės, braškės, melionas, arbūzas, raudonasis greipfrutas, mango, apelsinai, kriaušės, kiviai, slyvos.
Dieta diabetui per daržoves
Dieta diabetui su daržovėmis – pomidorais, morkomis, brokoliais, šparagais, špinatais, salotomis, agurkais, šparaginėmis pupelėmis, raudonaisiais svogūnais, brokoliais, žiediniais kopūstais.
Prieskoniai dietai sergant cukriniu diabetu
Mityba su prieskoniais ir žolelėmis diabetui leidžiama bazilikas, kalendra, raudonėlis, mėtos ir cinamonas.
Dieta sergant cukriniu diabetu – daigai ir daigai
Daigai jau žinomi dėl savo teigiamų savybių ir poveikio. Dėl šios priežasties jie taip pat svarbūs sergant cukriniu diabetu (6–7 per dieną). Tinka kiniškos pupelės, raketos, paprastieji kopūstai, brokoliai, kopūstai.
Dieta diabetui – Po pradinio etapo leidžiama naudoti kai kuriuos gyvūninės kilmės produktus
Kitame diabeto dietos etape jūsų dienos meniu turėtų būti 70% vaisių ir daržovių, o likusi dalis – sėklos ir riešutai. Taip pat yra grūdų be glitimo, tokių kaip kvinoja, amarantas, grikiai, soros, retai-rudieji ryžiai ir kukurūzai. Bet taip pat gali būti įtrauktas minimalus ankštinių augalų, tokių kaip avinžirniai, pupelės, lęšiai, kiekis.
Diabeto dietos su cinamonu receptas
3 arbatinius šaukštelius cinamono miltelių įpilkite į 300–400 ml verdančio vandens ir virkite 20 minučių ant silpnos ugnies. Leiskite užvirti, persijokite ir gerkite 3 kartus per dieną.
Dietinis receptas diabetui su ožragėmis
4 arbatinius šaukštelius ožragės sėklų užpilame 250 ml drungno vandens ir paliekame 24 valandoms. Tada kitą dieną sumaišykite jį maišytuve ir persijokite. Gerkite mišinį 3 kartus per dieną.
