Ypač per Kalėdas visi pomėgių šefai nori nustebinti savo svečius gardžiu Kalėdų meniu. Bet kas atsitiks, jei visi ar kai kurie svečiai yra vegetarai? Tada lieka tik vienas dalykas – Kalėdoms gaminti vegetariškai. Parodome 25 skanius patiekalus – salotas, sriubas, užkandžius, pagrindinius patiekalus ir desertus – visi be mėsos.
Kalėdoms gaminkite vegetariškai – derinkite Kalėdų meniu su šeimos nariais
Kalėdų laukiate svečių – tada bent prieš dvi savaites išsiaiškinkite, ar valgote vegetarišką maistą. Taip paliekate pakankamai laiko Kalėdų meniu nustatymui. Jei kai kurie šeimos nariai valgo mėsą, o kiti ne, tuomet galite sutaupyti laiko tiesiog patiekdami salotas ir sriubą. Tada pagrindinį patiekalą galite pasiūlyti dviem variantais – su mėsa ir be jos. Yra triukas – jei kepsite bulves ar kepsite / kepsite daržoves, tuomet galėsite jas patiekti kaip garnyrą ir kaip pagrindinį patiekalą. Čia jūs turite pranašumą, kad vegetarai nevalgo mėsos, o valgo medų, pieną ir kiaušinius.
Kepti vegetariškai Kalėdoms – skanu ir sveika
Prasminga sveikai maitintis, ypač per Kalėdas. Vėliau sutaupysite daug pastangų, kad vėl įgytumėte formą ir galėtumėte geriau mėgautis Kalėdų sezonu. Todėl verta investuoti į daržoves ir vaisius – iš jų galite paruošti skanius užkandžius ir teigiamai nustebinti svečius. Kita alternatyva yra sriuba – ji skani, greitai prisipildo ir taip pat sveika. O jei negalite atsispirti makaronams, galite išbandyti receptus be mėsos!
Vyniotiniai su ridikėliais, česnakais ir jogurtu
Kalėdoms valgykite vegetariškai – humusą su pesto
Kalėdoms virkite ir patiekite pomidorų sriubą
Ritiniai su grietinėlės sūriu ir paprika kaip užkandis
Kalėdų pradžiai patiekite tofu su salotomis
Ne vegetarams bulves su garstyčių padažu galima patiekti su šonine
Kalėdoms gaminti vegetariškai – pagrindiniai patiekalai be mėsos
Kalėdoms gaminti vegetariškai – lazaniją su daržovėmis
Rizotas su grybais, porais ir parmezano sūriu
Iškepkite daržoves ir patiekite kaip pagrindinį patiekalą / garnyrą su mėsa
Patiekite risotą su vyšniniais pomidorais kaip pagrindinį vegetarišką patiekalą
Kvinoja su brokoliais, paprika, grybais ir sūriu
Griliuokite baklažaną su pomidorais, paprika ir raudonuoju svogūnu ir kepkite su sūriu
Patiekalai be mėsos – gnocchi su pomidorais ir mocarela
Saldžiosios bulvės su pesto padažu
Paruoškite pappardelle su triufeliais
Velykinių desertų patiekimas Kalėdoms
Blynai su citrinomis ir uogomis
Svečiams patiekite pyragaičius su medumi
Supilkite apelsinus su juodu šokoladu
Eclair su uogomis ir šokoladu
Paruoškite sūrio pyragą ir patiekite kaip desertą
Paruoškite triufelių pralines Kalėdoms kaip suvenyrą