Jau seniai žinoma, kad kai kurie maisto produktai gali sukelti alergiją. Remiantis statistika, apie 6% vokiečių serga. Alergija riešutams yra ypač pavojinga, nes organizmo reakcija į riešutus dažnai būna labai žiauri ir blogiausiu atveju gali sukelti net dusulį. Todėl dar svarbiau, kad nukentėjęs asmuo ankstyvoje stadijoje galėtų atpažinti alergijos riešutams simptomus. Mes paaiškiname, kurie riešutai gali sukelti alergiją, išvardijame dažniausiai pasitaikančius vaikų ir suaugusiųjų simptomus ir pateikiame įvairių prevencijos ir gydymo metodų apžvalgą.
Kokie riešutai gali sukelti riešutų alergijos simptomus?
Yra daug riešutų, kurie gali sukelti alerginę reakciją tiek vaikams, tiek suaugusiems. Ypatingas alergijos riešutams dalykas yra tas, kad atsiradus ši alergija maistui niekada neišnyksta. Pavyzdžiui, vaikai visam gyvenimui kenčia nuo alergijos riešutams, o suaugusiems taip pat galimos kryžminės reakcijos su kitais maisto produktais. Nors riešutai, kurie, kaip manoma, yra alergiški, botaniškai nepriklauso tai pačiai šeimai, jie gali sukelti panašius simptomus.
- riešutai
- Migdolai
- Anakardžių riešutai
- Graikiniai riešutai
- Pistacijos
- Saldūs kaštonai
Dažniausi riešutų alergijos simptomai iš pirmo žvilgsnio
Čia pateikiami dažniausiai pasitaikantys riešutų alergijos simptomai:
- Riešutų alergijos simptomai gerklėje: Žmonės paprastai patiria lūpų niežėjimą netrukus po to, kai valgo maistą ir patiekalus, kuriuose yra alergeno. Po to atsiranda įbrėžimas, kurį sukelia gerklės gleivinės patinimas. Jei atsiranda tokių simptomų, turite kuo greičiau kreiptis į gydytoją. Kadangi alergija riešutams gali greitai išsivystyti ir sukelti dusulį.
- Riešutų alergijos oda: Nukentėjusieji jau žino, kad alergija riešutams gali sukelti bėrimą ant veido. Tačiau kai tai įvyksta pirmą kartą, daugeliui žmonių sunku išsiaiškinti priežastį. Bėrimui būdingi raudoni pustuliai, kurie pirmiausia susidaro ant veido. Dauguma nukentėjusiųjų praneša apie bėrimą ant veido, rankų ir alkūnių. Atskirais atvejais veidas gali net išsipūsti.
- Riešutų alergija žarnyne: Alergija riešutams taip pat gali sukelti daugybę virškinimo trakto sutrikimų. Tai apima pykinimą ir viduriavimą.
- Dusulys: Jei suinteresuotas asmuo pirmiausia pajunta įbrėžusią gerklę, tai yra ženklas, kad gleivinės patinsta. Jei negydoma nedelsiant, tai gali sukelti dusulį.
Vaikų alergija riešutams: anksti atpažinkite simptomus
Vaikų alergijos riešutams simptomai yra panašūs į suaugusiųjų. Dėl šios priežasties tėvai, pristatydami alergiją sukeliančius maisto produktus, pirmaisiais gyvenimo metais visada turėtų stebėti reakciją. Tai ypač pasakytina apie kūdikius, kuriems yra padidėjusi alergijos rizika. Alergija riešutams mažiems vaikams pirmiausia pasireiškia odos bėrimais, tokiais kaip dilgėlinė, eritema ir patinimas. Pastebėję simptomus, tėvai turi nedelsdami kreiptis į gydytoją. Kadangi simptomai gali greitai pablogėti. Imuninė sistema paprastai pripažįsta nekenksmingas medžiagas kaip „kenksmingas“ ir formuoja antikūnus, kurie turėtų padėti kovoti su alergenais. Šie antikūnai atakuoja kelis kūno organus vienas po kito ir per 30 minučių gali sukelti anafilaksinį šoką. Todėl tėvai bet kokią alerginę reakciją visada turėtų vertinti kaip kritinę situaciją.
Alergija riešutams: ką daryti kritiniu atveju??
Jei žmogaus kūno gynyba staiga klaidingai pripažįsta nekenksmingas medžiagas kaip „kenksmingas“ ir puola jas, tai gali greitai tapti pavojinga gyvybei. Ypač žmonės, kurie pirmą kartą pastebi ar jaučia alerginę reakciją, negali laiku atpažinti avarinės situacijos. Mažiems vaikams bet kokią staigią alerginę reakciją svarbu gydyti kaip skubią pagalbą. Jei suinteresuotas asmuo turi gyvybei pavojingą alergiją ir atsitiktinai suvalgė riešutų, reikia kuo skubiau iškviesti greitąją pagalbą. Net jei alergiškasis nejaučia jokių simptomų, svarbu kuo greičiau kreiptis į gydytoją. Jei atsiranda pirmieji simptomai, turite veikti greitai:
- Alergiškas žmogus turėtų sėdėti ant grindų, kad galėtų palaikyti rankas. Galite atremti jo liemenį į sieną.
- Jei gerklės gleivinės išsipučia (simptomas įbrėžimas gerklėje), paveiktas asmuo gali čiulpti ledo kubelius ar ledinukus..
- Jei žmogus praranda sąmonę, pirmiausia patikrinkite, ar jis kvėpuoja normaliai. Jei jis kvėpuoja normaliai, pasukite jį į šoną, sukryžiuokite kairę ranką priešais krūtinę ir padėkite ranką ant dešiniojo skruosto. Šiek tiek pakreipkite galvą atgal ir atverkite burną, kad jis galėtų kvėpuoti.
- Jei žmogus nekvėpuoja, pradėkite krūtinės spaudimą ir vėdinimą.
Alergija žemės riešutams vaikams ir suaugusiems
1. Pasak tyrėjų ir gydytojų, tai artėja alergija žemės riešutams dažniausiai Europoje. Tai žinoma kaip 1 tipo alergija maistui. Dauguma nukentėjusiųjų jaučia pirmuosius simptomus iš karto po arba per valandą suvalgius žemės riešutų ar maisto produktų, kurių sudėtyje yra žemės riešutų. Simptomai labai retai pasireiškia vėliau nei praėjus 2 valandoms po žemės riešutų valgymo. Serga tiek maži vaikai, tiek suaugusieji. Vaikams alergenas paprastai perduodamas per pieną ar kūdikių maistą dar kūdikystėje. Maždaug 1% visų Vokietijos vaikų turi alergiją žemės riešutams. Tačiau kadangi dabar vis daugiau patiekalų yra žemės riešutų, mokslininkai daro prielaidą, kad nukentėjusiųjų skaičius artimiausiais metais padidės. Ypač vaikams, sergantiems astma, gresia pavojus, nes jiems dažniau pasireiškia sunkūs simptomai. Vadinamoji kryžminė alergija pasireiškia daug dažniau suaugusiems. Pavyzdžiui, žmonėms, kenčiantiems nuo šienligės ar alergijos dulkėms, vėliau gali išsivystyti alergija žemės riešutams. Vien kontaktas su žemės riešutų pėdsakais gali sukelti žiaurią imuninės sistemos reakciją kryžminės alergijos atveju. Todėl žmonių, kenčiančių nuo alergijos žemės riešutams, gyvenimo kokybė smarkiai pablogėja.
Riešutų alergija migdolams vaikams ir suaugusiems
Alergija migdolų riešutams yra retesnė nei alergija žemės riešutams. Nepaisant to, nukentėjusieji taip pat gali stipriai reaguoti į alergeną. Ypatingas alergijos riešutams dalykas yra tas, kad joje yra alergenų, kurie yra karščiui atsparūs. Todėl nukentėjusieji turėtų vengti ne tik žalių, bet ir skrudintų migdolų. Priešingu atveju migdolų alergija turi panašius simptomus kaip ir žemės riešutų alergija. Simptomai taip pat gydomi panašiai, o paprasta žemės riešutų alergijos prevencija yra išvengti šio alergeno.
Alergija anakardžių riešutams: dažnai būna kryžminių reakcijų
Riešutų alergija anakardžių riešutams yra daug retesnė nei alergija žemės riešutams. Daugeliu atvejų tai sukelia kryžminė reakcija. Žmonės, kenčiantys nuo alergijos žiedadulkėms, taip pat yra jautrūs kitiems alergenams ir, jei jie vėl susiliečia, gali atsirasti alerginių reakcijų. Štai kodėl alergiški žmonės, kenčiantys nuo šienligės, turėtų sąmoningai valgyti ir, idealiu atveju, visiškai jo vengti žiedadulkių skaičiavimo metu.
Alergija riešutams Pistacijos gali sukelti odos bėrimą
Pistacijos yra kaulavaisiai, o ne riešutai. Nepaisant to, alergija pistacijoms dažnai neteisingai vadinama alergija riešutams. Bet kokiu atveju simptomai yra labai panašūs: gerklės niežėjimas, bėrimas, diskomfortas žarnyne, patinimas. Be to, yra faktas, kad alergija nustatoma atliekant alergijos testą, panašų į riešutų. Alergija pistacijoms gali pabloginti gyvenimo kokybę. Nukentėjusiesiems dažnai labai sunku atpažinti visus maisto produktus ar patiekalus, kuriuose yra pistacijų ar kaulavaisių pėdsakų. Pistacijos nėra įtrauktos į kai kurių konditerijos gaminių sudedamąją dalį. Tačiau karštis gali sunaikinti alergiją sukeliančius baltymus pistacijose. Tačiau šiuo atžvilgiu suinteresuotas asmuo turėtų pasitarti su gydytoju, nes tai dažnai priklauso nuo veislės, paruošimo ir kt..
Alergija riešutams Kaštonas: tipiška kryžminė alergija
Panašiai kaip anakardžių riešutai, kryžminė alergija gali sukelti jautrumą saldiesiems kaštonams. Pavyzdžiui, šiuo atveju alergija lateksui gali sukelti kryžmines reakcijas su saldžiaisiais kaštonais.
Balzaminis actas riešutų alergijai: nekenksmingas arba bent jau alergiškas?
Ar esate alergiškas riešutams ir nežinote, ar balzaminis actas yra saugus, ar gali sukelti alerginę reakciją? Nors balzamiko produktuose nėra riešutų, jie vis tiek gali sukelti imuninės sistemos reakciją. Taip yra todėl, kad balzaminiame acte ir acte yra histamino. Dėl to nukentėjusiam asmeniui gali išsivystyti histamino netoleravimas. Todėl svarbu pasikonsultuoti su gydytoju ir sudaryti tinkamą mitybos planą.
Kokosų aliejus riešutų alergijai: gali atsirasti alerginė reakcija?
Kokosus ir kokosų aliejų gerai toleruoja dauguma alergiškų riešutų. Žinoma, kiekvienas atvejis yra skirtingas, todėl geriausia tai aptarti su gydytoju.